摘自《山西晚报网》

本报3月11日讯　（记者　赵丽娜）昨日，太原市食盐升级换代开始进入实质性阶段，主要推出三种“新”盐。省城迎泽区、杏花岭区以及美特好、华联、沃尔玛等大中型超市率先推出食盐新产品。

今年1月28日，太原市政府下发文件，表示将推进太原市食盐安全健康换代工作，百姓食盐将全面“升级换代”。经过紧张的筹备，昨日，太原市盐业公司正式启动换代工作，在省城主要超市、便利店率先推出食盐升级新产品。

此次更新换代的食盐主要有三个品种，分别是：纯天然绿色精制盐、100%海水自然晶盐和绿色颗粒日晒盐。

在食盐推出新产品之前，省城市民餐桌上常见的食盐就是“加碘精盐”，品种较为单一。而受北方居民欢迎的海盐则因为产量有限，所以市场供应也不充足，百姓不能方便购买到。与过去的食盐相比，食盐新产品更加绿色健康，大量减少了食盐中的添加剂，制作工艺更先进，添加了有益人体健康的微量元素，配方更科学。同时，也更方便购买。

“食盐升级换代是顺应社会消费需求而进行的一项利国利民工作，主要是为了顺应食盐质量的提高，使省城群众有滋有味地享受生活。”太原市盐业公司有关负责人介绍，我市将逐步推广食盐升级换代新产品，今后，百姓可在家门口的食盐销售点方便地购买到“新”盐。